{"id":40666,"date":"2025-11-06T15:10:16","date_gmt":"2025-11-06T13:10:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/produkt\/boizel-rose-absolu-champagne\/"},"modified":"2026-09-14T18:24:30","modified_gmt":"2026-09-14T16:24:30","slug":"boizel-rose-absolu-champagne","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/product\/boizel-rose-absolu-champagne\/","title":{"rendered":"Boizel Ros\u00e9 Absolu Champagne"},"content":{"rendered":"<h2><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Boizel Ros\u00e9 Absolu \u2013 Die verf\u00fchrerische Seite der Eleganz<\/span><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Es gibt Champagner, die beeindrucken \u2013 und es gibt jene, die verf\u00fchren. Der Boizel Ros\u00e9 Absolu geh\u00f6rt zweifellos zur zweiten Kategorie. Mit seiner bet\u00f6renden Farbe, seiner feinen Frucht und seiner seidigen Textur verk\u00f6rpert er die sinnlichste Interpretation des Hauses Boizel.<\/span><\/span><\/p>\n<h3>Ein Haus mit Geschichte<\/h3>\n<p>Die Maison Boizel wurde 1834 in \u00c9pernay gegr\u00fcndet \u2013 im Herzen der Champagne, dort, wo Handwerk und Leidenschaft seit Jahrhunderten aufeinandertreffen. Sechs Generationen haben den Stil des Hauses gepr\u00e4gt: elegant, pr\u00e4zise und stets mit jener Balance zwischen Frische, Tiefe und Zeitgef\u00fchl, die gro\u00dfe Champagner ausmacht.<\/p>\n<h3>Die Cuv\u00e9e \u2013 Stil und Struktur<\/h3>\n<p>40 % Pinot Noir \u2013 davon 8 % als Rotwein vinifiziert, f\u00fcr F\u00fclle, Farbe und Ausdruck.<br \/>\n30 % Chardonnay \u2013 bringt Eleganz, Frische und zarte florale Noten.<br \/>\n30 % Pinot Meunier \u2013 verleiht Rundheit und feine Fruchtigkeit.<br \/>\nMindestens 3 Jahre Reife auf der Hefe \u2013 f\u00fcr Tiefe, Balance und cremige Textur.<br \/>\nDosage: ausgewogen trocken, um Frucht und Struktur perfekt zur Geltung zu bringen.<\/p>\n<h3>Sensorik &amp; Stil<\/h3>\n<p>Im Glas schimmert der Ros\u00e9 Absolu in einem zarten Lachsrosa mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, erg\u00e4nzt durch florale Noten und einen Hauch von Gew\u00fcrz. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich lebendig, feinperlig und harmonisch, mit frischer Frucht, eleganter S\u00e4ure und einem langen, seidig-mineralischen Nachhall.<\/p>\n<h3>Speiseempfehlung &amp; Genuss-Tipps<\/h3>\n<p>Ein vielseitiger Ros\u00e9-Champagner, der jeden Moment veredelt: perfekt als Aperitif, zu Lachs, Thunfisch-Tatar oder leichten Gefl\u00fcgelgerichten \u2013 und ein Highlight zu Desserts mit roten Fr\u00fcchten. Serviertemperatur: 8\u201310 \u00b0C.<\/p>\n<h3>Fakten<\/h3>\n<p>Herkunft: \u00c9pernay, Champagne, Frankreich<br \/>\nRebsorten: 40 % Pinot Noir (davon 8 % als Rotwein) \u00b7 30 % Chardonnay \u00b7 30 % Pinot Meunier<br \/>\nAusbau: Mindestens 3 Jahre Hefelagerung<br \/>\nDosage: ca. 7 g\/L<br \/>\nAlkoholgehalt: ca. 12 % vol.<br \/>\nStil: Frisch, fruchtbetont, seidig<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Inverkehrbringer:<br \/>\nFrischeParadies GmbH &amp; Co. KG<br \/>\nL\u00e4rchenstra\u00dfe 101<br \/>\n65933 Frankfurt am Main<br \/>\nGermany<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fruchtig. Elegant. Seidig. Verf\u00fchrerisch. Zeitlos.<\/p>","protected":false},"featured_media":40678,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"etheme_brands":[{"term_id":1423,"name":"Boizel","slug":"boizel","term_group":0,"term_taxonomy_id":1423,"taxonomy":"brand","description":"","parent":0,"count":2,"filter":"raw"}],"product_brand":[],"product_cat":[422,184,416],"product_tag":[],"class_list":["post-40666","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","brand-boizel","product_cat-champagner","product_cat-feine-begleiter-zur-zigarre","product_cat-getraenke","pa_verpackungseinheit-075l","pa_verpackungseinheit-6x075l","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/40666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/etheme_brands?post=40666"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=40666"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=40666"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=40666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}