{"id":41201,"date":"2026-02-13T17:14:01","date_gmt":"2026-02-13T15:14:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/produkt\/suisse-laval-champagne-suisse-laval-cuvee-381-extra-brut-125-vol-075l-einzeln\/"},"modified":"2026-10-09T13:57:37","modified_gmt":"2026-10-09T11:57:37","slug":"suisse-laval-champagne-suisse-laval-cuvee-381-extra-brut-125-vol-075l-einzeln","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lcdh-bonn.de\/en\/product\/suisse-laval-champagne-suisse-laval-cuvee-381-extra-brut-125-vol-075l-einzeln\/","title":{"rendered":"Suisse Laval Champagne Suisse Laval Cuv\u00e9e 381 Extra-Brut, 12,5% Vol."},"content":{"rendered":"<p><strong>Champagne Suisse Laval Cuv\u00e9e 381 Extra-Brut, 12,5% Vol.<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"1482\" data-end=\"1780\">Mit nur etwa 20.000 Flaschen Jahresproduktion arbeitet Suisse Laval bewusst in \u00fcberschaubarem Rahmen. Jede Cuv\u00e9e entsteht mit hoher Detailgenauigkeit \u2013 vom Weinberg bis zur Degorgierung. Die geringe Produktionsmenge erm\u00f6glicht eine Qualit\u00e4tssicherung, die in gr\u00f6\u00dferen H\u00e4usern kaum realisierbar ist.<\/p>\n<p data-start=\"1782\" data-end=\"2028\">Das Herzst\u00fcck des Hauses ist die <strong data-start=\"1815\" data-end=\"1828\">Cuv\u00e9e 381<\/strong>, die Spitzencuv\u00e9e von Suisse Laval. Von ihr entstehen meist nur rund 1.000 Flaschen pro Jahr. Sie gilt als Selektion der Selektion und ist eine echte Rarit\u00e4t im Bereich hochwertiger Winzerchampagner. Ein Charakterkopf aus Cumi\u00e8res (Champagne) \u2013 kompromisslos handwerklich und bewusst abseits des Mainstreams. Die Cuv\u00e9e 381 ist ein <strong>Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay<\/strong>, der auf Pr\u00e4zision statt Lautst\u00e4rke setzt: fein, mineralisch, straff \u2013 und zugleich mit Tiefe.<\/p>\n<p>Die Handschrift: <strong>ohne Pestizide gearbeitet<\/strong>, <strong>malolaktische G\u00e4rung<\/strong>, <strong>keine Filtration<\/strong> and <strong>kein K\u00e4ltestabilisieren<\/strong>. Der Wein reift mehrere Jahre klassisch in der Champagnerkellerei; ein Teil wird im Holz ausgebaut \u2013 das bringt Struktur und Ruhe.<\/p>\n<p><strong>Dosage:<\/strong> 3 g\/l (Extra-Brut)<br \/>\n<strong>Alkohol:<\/strong> 12,5 % Vol.<br \/>\n<strong>Inhalt:<\/strong> 0,75 l<\/p>\n<p><strong>Genuss &amp; Pairing:<\/strong> Ideal als puristischer Aperitif, stark zu Austern, Crudo, hellem Fisch \u2013 und ein sehr edler Begleiter zur Zigarre, wenn du Frische und Spannung im Glas suchst.<\/p>\n<p><strong>Grundpreis:<\/strong>\u00a0 132,00 \u20ac\/l<\/p>\n<p><em>Direktimport durch uns: Wir scheuen keine Kosten und M\u00fchen, um unseren Kundinnen und Kunden au\u00dfergew\u00f6hnliche Champagner zug\u00e4nglich zu machen \u2013 sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, pers\u00f6nlich importiert, ohne Umwege.<\/em><\/p>\n<p><strong>Inverkehrbringer:<\/strong><br \/>\nCigar Embassy e.K.<br \/>\nAm Neutor 5<br \/>\n53113 Bonn<br \/>\nGermany<br \/>\nTel.: +49 228 92985599<\/p>\n<p><strong>Allergene:<\/strong> Enth\u00e4lt Sulfite<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Extra-Brut. 100% Chardonnay. 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